Handbook of hygiene control in the food industry
- Författare
- (Edited by H. L. M. Lelieveld, M. A. Mostert and J. Holah.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press, Woodhead Pub. | 2005 | Florida, Boca Raton, Cambridge, England | xxiv, 720 sidor. ill. | 978-1-84569-053-3 |